MENU
PRZYSTAWKI
Sałatka z tuńczyka ( tuńczyk w oliwce, ser żółty, cebulka, jajko, kukurydza, majonez )
Rolada z pieczonego kurczaka z morelami suszonymi
Tortilla z wędzonym łososiem , kaparami, sałatą lodową , sosem tysiąca wysp
Śledź w oleju z cebulką
Śledź w śmietanie ( śledź, śmietana, cebula, jabłko )
Śledź z selerem naciowym ( śledź, śmietana, seler naciowy, jabłko )
Sałatka warzywna „klasyk” ( gotowane warzywa: marchew, seler, pietruszka, ziemniaki w łupinkach, świeży por, ogórek kwaszony, groszek konserwowy, jajka ugotowane na twardo, jabłka, majonez, musztarda )
Mięsa pieczone ( schab, karkówka, filet z indyka )
Ser mozzarella ze świeżą bazylią i pomidorkami cherry
DODATKI
Sos tatarski
Ogórki kwaszone
Ogórki konserwowe
Papryka marynowana
Mini cebulka marynowana
Czosnek marynowany
Pieczarki marynowane
Mus chrzanowy
Świeże ogórki
Pomidorki cherry
Masło
Pieczywo
ZUPY
Rosół z mięs mieszanych, dużą ilością warzyw z makaronem
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
Krem z buraków pieczonych z łezką śmietany i pieczonymi płatkami migdałów
Krem z pomidorów i bazylii z grzankami ziołowymi
Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
DRUGIE DANIA MIĘSNE
Kotlet schabowy
Filet z indyka panierowany
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta z sosem z suszonych pomidorów
Filet z indyka pieczony w sosie własnym
Filet z kurczaka pieczony z sosem śmietanowo – serowym
Karkówka pieczona w sosie własnym
Udziec z indyka pieczony w sosie własnym
RYBY
Morszczuk panierowany
Łosoś soute marynowany w trawie cytrynowej
VEGAN
Makaron pene z suszonymi pomidorami, szpinakiem, czosnkiem i oliwą z oliwek ( opcjonalnie z serem )
Potrawka warzywna ( cukinia, marchewka, papryka czerwona, papryka żółta,)
DODATKI DO DRUGICH DAŃ
Ziemniaki z wody z koperkiem
Ziemniaki zapiekane w ziołach
Ziemniaki puree z koperkiem
Mizeria ze śmietaną
Sałatka z pomidorów z cebulką dymką
Surówka z marchewki i jabłka
Surówka z białej kapusty
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z buraków pieczonych
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z kapusty kwaszonej
Mix warzyw z wody
Fasolka szparagowa żółta
Fasolka szparagowa zielona
Mini marchewki gotowane na parze
Brokuły gotowane na parze
Kapusta zasmażana
Jabłko pieczone z żurawiną
SŁODKI BUFET
Mix ciast ( szarlotka, sernik, czekoladowe, toffi, sernik na zimno )
Prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy w celu omówienia szczegółów.
Telefon: +48 22 836 99 56
Telefon: +48 516 160 590
e-mail: colibra@colibra.com.pl
